Kapen keittiökaappaus -ohjelman tuoreella kaudella keittiömestari Kape Aihinen kävi läpi tubettaja Jaakko Parkkalin ruokailutottumukset, ja tulokset pöyristyttivät kokin. Aihinen selvitti Parkkalin vuosittaisen jauhelihakulutuksen ja ilmoitti luvun suoraan pöytään: vuodessa sä painat jauhelihaa 96 kiloa. Luku vastaa lähes kokonaista henkilöä pelkkänä jauhelihana.
Parkkali ei ole ainoa, jonka ruokavalio pyörii voimakkaasti jauhelihan ympärillä. Kapen keittiökaappauksen tuoreessa jaksossa malmilaisperheen arjessa lähes kaikki ruoat koostuvat makaronista ja jauhelihasta, ja perheen lapset kieltäytyvät syömästä edes kurkkua.
Aihinen kertoo ostavansa itse jauhelihaa vain kerran viikossa ja kannustaa suomalaisia miettimään vaihtoehtoisia proteiinilähteitä. Hänen mukaansa broilerin paistileikkeet, possun ulkofilee tai pelkkä kasvispastapäivä voisivat helposti korvata osan jauhelihasta. Herneproteiinia yhdistelevistä tuotteista hän ei sen sijaan innostu — Aihinen toteaa olevansa old school -kokki, joka suosii aitoja raaka-aineita prosessoitujen sijaan.
Aihinen korostaa, että kotikeittiöissä korostuu tällä hetkellä erityisesti yksi teema: ruoan hintakysymykset. Hänen mukaansa suurin säästövinkki on yksinkertainen — suunnitelmallisuus ja kauppalista.
Kapen keittiökaappauksen tuoreella kaudella Nelosella ja Ruudussa Parkkalin lisäksi mukana ovat urheilija Pernilla Böckerman sekä radiojuontaja Tytti Junna. Aihinen kertoo kauden tarjoavan jokaiselle jotakin — mukana on myös rajuja tarinoita, joissa arki on aika raffia sairauksien, sosiaalisen elämän tai rahan suhteen.
Ohjelma pyörii Nelosella keskiviikkoisin kello 20.00 sekä Ruutu-suoratoistopalvelussa.
