Tutkimus paljastaa: Tämä kappale saa suklaan maistumaan entistä paremmalta

Musiikin ja maun yllättävä yhteys

Bristolin yliopiston tutkija ja säveltäjä, tohtori Natalie Hyacinth, on kehittänyt kappaleen, jonka kuunteleminen saa suklaan maistumaan entistä makeammalta ja kermaisemmalta. Taustalla on yli 60 vuoden tutkimustyö, jossa on selvitetty, miten musiikin sävelkorkeus, tempo ja sävellaji voivat huijata aivoja aistimaan makuja eri tavalla.

Kyseessä on ilmiö nimeltä multisensorinen integraatio, jossa aistit sekoittuvat ja vahvistavat toistensa vaikutusta. Tohtorin mukaan tietyt sävelkulut tekevät suklaasta pehmeämmän makuista, kun taas nopeat ja terävät äänet voivat korostaa kitkeriä vivahteita.

Galaxy Chocolate ja ”Sweetest Melody”

Hyacinth teki yhteistyötä Galaxy Chocolaten kanssa ja sävelsi 90 sekunnin mittaisen kappaleen Sweetest Melody. Kappaleen kesto on suunniteltu vastaamaan juuri sitä aikaa, jonka suklaapala sulaa suussa. Pianon sävelet lisäävät makeutta, jousisoittimet tuovat pehmeyttä ja harppu täydentää kokonaisuuden.

Kappale on kuunneltavissa YouTubessa ja Spotifyssa, ja sen tarkoituksena on tehdä suklaan nauttimisesta kokonaisvaltainen elämys – ”sinfonia aisteille”, kuten brändijohtaja Romi Mackiewicz kuvailee.

Musiikin voima hyvinvoinnissa

Hyacinthin tutkimus ei ole ainoa esimerkki musiikin vaikutuksesta aisteihin ja tunteisiin. Brittiläinen bändi Marconi Union julkaisi jo aiemmin ambient-kappaleen Weightless, jota kutsutaan maailman rentouttavimmaksi kappaleeksi. Tutkimuksissa on todettu, että sen kuunteleminen voi laskea ahdistusta jopa 65 %.

Neurologi Steven Allder kertoo, että kappale alkaa 60 BPM -sykkeellä, joka vastaa ihmisen leposykettä, ja hidastuu vähitellen 50 BPM:ään, synkronoituen kehon rytmiin ja rauhoittaen kuuntelijan.

Musiikki auttaa myös keskittymään

Kaikki musiikki ei kuitenkaan ole pelkästään rentoutumista varten. Neurotieteilijä Friederike Fabritius suosittelee Johann Sebastian Bachin Goldberg-muunnelmia työtehon parantamiseen. Musiikin avulla aivot voidaan ikään kuin ehdollistaa ”työtilaan”, jolloin syvä keskittyminen käynnistyy automaattisesti.

Lisäksi CSU Globalin tutkimuksen mukaan lähes 60 % Z-sukupolven opiskelijoista kuuntelee musiikkia opiskellessaan, sillä se auttaa keskittymään ja lisää oppimistuloksia.

Suklaa ja musiikki – täydellinen yhdistelmä

Uuden tutkimuksen ja Galaxy Chocolaten kampanjan ansiosta suklaan ystävät voivat nyt kokea herkuttelun aivan uudella tasolla. Yhdistämällä makean suupalan ja tarkoin sävelletyn musiikin voidaan luoda nautinto, joka hivelee sekä makuaistia että kuuloa – todellinen moniaistinen elämys.